Sesi kali ini memperkenalkan keunikan masakan tradisional Nyonya melalui perkongsian mengenai penyediaan Ayam Inchae Kay Bin dan Cucur Bawang Istimewa. Dalam sesi ini, peserta didedahkan kepada penggunaan bahan-bahan utama, gabungan rempah yang sesuai serta teknik penyediaan yang membantu menghasilkan rasa yang lebih autentik dan seimbang. Selain itu, peserta turut diberi penerangan mengenai latar belakang masakan Nyonya dan kepentingan memelihara warisan kulinari tempatan.
Sepanjang program berlangsung, peserta mengikuti sesi penerangan dan perkongsian ilmu yang menekankan langkah-langkah penyediaan hidangan, pemilihan bahan berkualiti serta tips untuk menghasilkan masakan yang lebih menarik dan menyelerakan. Program ini turut memberi pendedahan kepada peserta tentang potensi masakan tradisional sebagai kemahiran yang boleh dimanfaatkan dalam kehidupan seharian dan juga sebagai peluang menambah sumber pendapatan. Melalui program ini, peserta diharap dapat menambah pengetahuan kulinari serta menghargai keunikan warisan masakan Nyonya.
